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Apfelstrudel Jablečný závin Auch wenn Österreich für seinen Apfelstrudel bekannt ist kommt er doch ursprünglich aus Tschechien. Als die Tschechei noch zur Habsburger Monarchie gehörte zogen viele böhmische Frauen nach Wien und brachten unter anderem das Rezept des Apfelstrudels zur Wiener Küche.

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